Karla Michelle Capacetti-Quintana
Karla se une al equipo de Plenitud PR con mucha emoción y deseo de servir. Actualmente Karla vive en Las Marías, Barrio Buena Vista, y es un sueño cumplido poder vivir en Boriké. Sus padres puertorriqueños se fueron de la isla como jóvenes y Karla se crió en varios lugares, mayormente en Carolina del Norte, donde estudio el medioambiente en UNC-Chapel Hill. Ahí tuvo su primera experiencia en un huerto orgánico! Su maestría en Sistemas Alimentarios Sostenibles de Green Mountain College y sus más de 10 años de experiencia en sistemas alimentarios comunitarios la han preparado para esta nueva etapa como Educadora Holística en Plenitud PR en el programa de Niñez y Juventud. ¡Si Karla tuviera ocho manos, estuviera tocando various instrumentos, sembrando, cocinando, preparando medicinas naturales, tejiendo y pintando todo a la vez!