Paula Paoli Garrido
Paula es Co-Directora y Co-fundadora de Plenitud PR. Mayormente, está a cargo de la coordinación de la finca de Plenitud PR, los eventos y los proyectos comunitarios. Paula es quien lidera la conocida cocina de Plenitud, la cual es una agradable sorpresa para todos los que nos visitan en la finca en búsqueda de conocimiento sobre agricultura sustentable y, al final, se van solamente hablando de los vegetables y cómo estos fueron transformados en una de las mejores comidas de sus vidas. Para Paula, el ingrediente principal y más importante en todo es el Amor. Ella tiene una risa contagiosa que inspira todo y siempre está lista para comenzar el baile en la fiesta.