Rebekah Sánchez

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Escrito por Plenitud PR

Consultora del Programa de Agricultura

Rebekah comenzó en Plenitud PR como una interna de la Universidad de Puerto Rico y ahora es parte esencial de nuestra familia. Le apasiona compartir los conocimientos en agroecología con la juventud en Puerto Rico y de otros lugares. Además, ofrece mentoría a jóvenes en nuestro programa. Rebekah tiene gran devoción por nuestros cultivos y la salud del suelo; trabaja muy duro en el campo y es capaz de cualquier cosa. Lidera Siembra Boricua y también es una cantante y música talentosa y amante de Dios.

Artículos publicados por Rebekah en el Blog:

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Agricultores Perseverando en Medio de la Crisis Climática
Agricultores Perseverando en Medio de la Crisis Climática

Parece que cada verano está más y más caliente. Este año registramos 109℉ en la finca Plenitud PR. Como agricultores estamos sintiendo el calor intensamente. ¿Sabías que las estadísticas muestran que como agricultores tenemos el mayor riesgo de muerte causada por el calor?

Aprendiendo a Comer
Aprendiendo a Comer

Yo aprendí a comer después de cumplir 25 años. Antes de eso, pensaba que todo lo que sabía rico y me saciaba el hambre era comida. Creo que comer es uno de los mayores placeres humanos. De hecho, cuando pequeña, yo decía que mi parte favorita del día escolar era la hora del almuerzo.

Desde pequeña me celebraban el buen diente, sin embargo, batallé con mantener un peso saludable para mi cuerpo la mayor parte de mi infancia. Los deportes me ayudaron a mantener un balance, pero las consecuencias de la mala alimentación se fueron asomando temprano. Antes de cumplir 20 años mi vesícula comenzó a fallar y pocos años después me la removí.

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