La finca de Plenitud PR está localizada en Las Marías, un pueblo en el área oeste-central en la zona montañosa de Puerto Rico donde la lluvia es muy abundante. Sin embargo, aún con algunos de los eventos de lluvia más intensos registrados, nuestra finca no ha experimentado ningún problema mayor. ¿Por qué? Nuestro equipo de agricultura utiliza una combinación de diferentes sistemas pasivos de manejo de agua que trabajan en conjunto con el paisaje natural para controlar las escorrentías y promover la infiltración de agua en el suelo.

Luego del huracán María, todas nuestras vidas se trastocaron fuertemente, aún para los que practicábamos la cosecha de agua de lluvia y teníamos un dron para recolectar agua para regar las plantas. Para mi familia, mi esposa y mis dos hijos pequeños, nuestro inversor y batería de lancha que usamos para generar electricidad durante los huracanes solo dura 1 - 2 días. Esta vez el reto de dónde conseguir agua de lluvia y electricidad fue impactante y nos llevó a pensar más allá de la caja. Debemos ser resilientes.

El agua es un elemento básico y esencial para el desarrollo de la vida como la conocemos. 75% del cuerpo humano es agua y 73% del planeta es agua. ¿Coincidencia?

Un 97% del agua del planeta se encuentra en el mar en forma de agua salada, le sigue el agua en forma de hielo (2%), y menos de 1% es agua dulce; la cual encontramos en ríos, lagos, quebradas y acuíferos.